O酒屋さんから購入。珍しく四国の酒石鎚 こいつが結構おいしい。予想外、といっては申し訳ないけど、かなりヒットです。切れもある、芳醇な味。 米は実は阿波山田錦?徳島県産の山田錦を使っていました。 まじめに作っているのであろうなあという感じでした…
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